| Classificazione | Denominazione di Origine Controllata, Vino Bianco |
|---|---|
| Vitigno | 100% Grillo |
| Formato Bottiglia | ml 750 |
| Area di produzione | Sambuca di Sicilia |
| Epoca della vendemmia | Settembre |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | In acciaio |
| Titolo alcolometrico | 13,5% |
| Temperatura di servizio | 10-12°C |
Vigna Pura
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Grillo DOC Sicilia Biologico
Caratteristiche sensoriali: Giallo paglierino, brillante e vivace, con riflessi dorati. Fresco e minerale, con sentori di fiori gialli, pesche e agrumi. Gustoso e corposo, con sentori minerali. Alla fine leggermente amaro.
Vigna PuraAbbinamenti
Ottimo con piatti a base di pesce (granchio), formaggi freschi, risotti leggeri, cous cous e zuppa di pesce. Ottimo con pesce affumicato.
