CinqueSegni è l’unica azienda vinicola ad offrire un packaging unico al mondo, tutto Made in Italy

CinqueSegni è l’unica azienda vinicola ad offrire un packaging unico al mondo, tutto Made in Italy

La nostra storiaIdentità

Cinquesegni nasce nel 2008 dal desiderio di cinque amici di dare nuova luce all’antica tradizione vinicola, coniugando due eccellenze italiane: Vino e Arte.

LE COLLEZIONII nostri vini

Dietro ogni bottiglia c’è un’accurata selezione delle uve da parte dei nostri enologi, ma anche un’attenzione al design e alla realizzazione ceramica da parte dei nostri artigiani, che fanno di Cinquesegni un’esclusiva Art Winery.

Il Segno

  • Caratteristiche sensorialiRosso granato intenso e persistente con note di more, prugne e lamponi; ha un meraviglioso sentore speziato e delicato di vaniglia e di tabacco e mostra una grande complessità di sentori. Si rivela corposo, profondo, rotondo, armonico e persistente con un finale sentore di liquirizia. Grande struttura, buon equilibrio tra alcol e freschezza, tannini vellutati.
  • VinificazionePressatura soffice, macerazione e fermentazione per 25 giorni. Fermentazione malolattica in barriques, seguita da 13 mesi di maturazione.

4Cento

  • Valpolicella DOC
  • Caratteristiche sensorialiIl Valpolicella doc è un vino fresco, onesto ed elegante, di un bel rosso rubino con sfumature violacee. Al naso si apre con note fruttate di marasca e note floreali di viola e ciclamino. Al palato è un vino deciso, di buona acidità, piacevolmente vivace.
  • VinificazionePigiatura soffice delle uve diraspate. Fermentazione a temperatura controllata per circa 7/10 giorni. Affinamento 6 mesi in vasche di acciaio.

Vignapura

  • Primitivo Puglia IGP Biologico
  • Caratteristiche sensorialIColore rubino con sfumature violacee, intenso e vivace. Al naso sentori di frutta rossa fresca e croccante con note speziate di cannella. Al gusto aroma di confettura con tannini setosi e avvolgenti al tatto
  • VinificazioneViene vinificato in serbatoi di acciaio inossidabile p er 20 giorni ad una temperatura di 11-12 ° C.

Amami Collection

  • Primitivo Puglia IGP
  • Caratteristiche sensorialIColore viola intenso, tendente all’ambra con l’invecchiamento. Questo vino ha una struttura molto solida per la sua elevata gradazione alcolica e l’equilibrio tra i tannini morbidi e acidità, con una nota distintiva dell’invecchiamento della botte.
  • VinificazioneLa vinificazione viene effettuata utilizzando il tradizionale sistema a “cappello sommerso”, accuratamente controllato per estrarre tannini delicati e caratteristiche varietali della frutta. Durante la fase di maturazione in vasche d’acciaio e bottiglie di vino, queste si evolvono per raggiungere i massimi livelli possibili. La macerazione dura 12-15 giorni a temperature controllate non superiori a 28 ° C.

Luna Passante

  • Grillo Doc Sicilia
  • Caratteristiche sensorialIColore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo di albicocca e miele. Al gusto sorprende il finale che ricorda la frutta esotica.
  • VinificazioneDopo una pressatura delicata il mosto è lasciato fermentare ad una temperatura tra i 17° e i 19° C per 15 – 20 giorni in vasche d’acciaio. Il vino viene poi spostato in speciali vasche d’acciaio a temperatura controllata tra i 18° e i 20° C dove resta fino all’imbottigliamento.

Sule

  • Primitivo di Manduria DOP
  • Caratteristiche sensorialIColore rosso intenso con riflessi granata. Al naso si presenta intenso e complesso, con sentori di ciliegia, frutti di bosco, confettura e frutta sotto spirito. Note speziate e tostate. Aromi di cannella e noce moscata. In bocca il vino è strutturato, morbido, avvolgente e corposo. Di grande persistenza con tannino vellutato, ricco, e persistente.
  • VinificazioneMacerazione termocontrollata per circa 12 giorni. Fermentazione alcolica condotta da lieviti selezionati (LSA). Rimontaggi frequenti per estrarre polifenoli ed aromi.

ARTEL'unica etichetta in ceramica brevettata

La terra e la lavorazione manuale sono gli elementi in comune tra vino ed arte ceramica. Così come i nostri contadini raccolgono l’uva e la lavorano con le mani, anche i nostri artigiani plasmano la ceramica con le mani per poi combinarla con il vino e rendere il loro legame indissolubile.